🍖 Costela na Panela de Pressão: Suculenta, Saborosa e Sem Mistério

Se você busca uma refeição prática, saborosa e que agrada a todos, a Costela na Panela de Pressão é a escolha perfeita. Com carne macia, temperos especiais e um caldo delicioso, esse prato é ideal para almoços de fim de semana ou ocasiões especiais. Prepare-se para encantar sua família com essa delícia!

📝 Ingredientes

• 1 kg de costela bovina

• 100 g de bacon cortados em cubos e sem pele

• 6 cebolas grandes picadas em rodelas

• Pimenta-do-reino a gosto

• Sal a gosto

• 6 pimentas-de-cheiro cortadas ao meio

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Corte a costela em pedaços médios e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe descansar fora da geladeira por 10 a 30 minutos para pegar bem o tempero.

2. Regue o fundo da panela de pressão com azeite ou óleo vegetal de sua preferência. Faça uma camada de cebolas no fundo.

3. Coloque a carne na panela com o auxílio de uma pinça ou com as mãos. Arrume certinho para não deixar as carnes concentradas em um único local.

4. Espalhe as pimentas-de-cheiro sobre a carne. Acrescente também o bacon sem pele.

5. Feche a panela de pressão e leve ao fogo médio. Assim que pegar pressão, deixe cozinhar por 45 minutos. Não precisa adicionar água, pois a carne e a cebola liberam sumo suficiente para o cozimento.

6. Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente. Verifique se a carne ficou macia. Raspe a crostinha que se formou no fundo da panela para misturar bem o sabor. Já pode servir!

💡 Dicas Extras

• Para um toque especial, adicione 1 colher de sopa de molho de tomate ao refogado.

• Experimente substituir a pimenta-de-cheiro por pimenta-do-reino para um sabor mais suave.

• Sirva acompanhado de arroz branco e uma salada verde para uma refeição completa.

A Costela na Panela de Pressão é a combinação perfeita de sabor, praticidade e aconchego. Uma refeição que agrada a todos e reúne a família em torno da mesa. Prepare hoje mesmo e desfrute dessa delícia!