🍰 Bolo de Cenoura Super Recheado: Delícia Cremosa para Toda a Família

🍰 Bolo de Cenoura Super Recheado: Delícia Cremosa para Toda a Família

Se você é fã de bolos macios e recheios irresistíveis, o Bolo de Cenoura Super Recheado é a escolha perfeita. Com uma massa fofinha e um recheio cremoso de chocolate, ele é ideal para aniversários, encontros com amigos ou simplesmente para adoçar o dia. Fácil de preparar, vai conquistar todos na primeira mordida!

🥕 Ingredientes

Massa:

• 4 ovos

• 2 cenouras pequenas cortadas em rodelas

• ½ xícara (chá) de óleo

• 2 xícaras (chá) de açúcar

• 2½ xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada

• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Recheio:

• 3 caixinhas de leite condensado

• 6 colheres (sopa) de chocolate em pó solúvel

• 1 colher (sopa) de manteiga

• 1 copo americano de creme de leite

Cobertura e decoração:

• Granulado ou raspas de chocolate a gosto

👩‍🍳 Modo de Preparo

Massa:

1. No liquidificador, bata os ovos, as cenouras, o óleo e o açúcar até formar uma mistura homogênea.

2. Transfira para uma tigela grande e adicione a farinha peneirada e o fermento. Misture delicadamente.

3. Despeje a massa em uma forma redonda untada e enfarinhada.

4. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos ou até dourar. Teste com um palito: se sair limpo, está pronto!

5. Retire do forno e deixe esfriar completamente.

Recheio:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.

2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.

3. Retire do fogo, deixe esfriar e misture o creme de leite até ficar cremoso.

Montagem:

1. Corte o bolo ao meio horizontalmente.

2. Espalhe metade do recheio sobre a base.

3. Coloque a outra metade do bolo por cima e cubra com o restante do recheio.

4. Decore com granulado ou raspas de chocolate.

5. Leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.

Este Bolo de Cenoura Super Recheado combina a maciez da cenoura com a cremosidade do chocolate, tornando cada fatia um verdadeiro deleite. Simples de preparar, é uma excelente pedida para qualquer ocasião, garantindo elogios de toda a família e amigos.